スペルト小麦粒のベーグル
小麦のご先祖さま
ぷちぷちとした食感が
現代でも皆を楽しませてくれています
長らくお休みをいただきました
いろいろなことがありました
大切な人達とつながっていられていることのありがたさを
再確認した日々でした
これからもずっと 忘れないで
でもゆったりと安心して
いつもどこかでつながっていることを感じながら
今自分が生きている現実に集中していきたいと思います
夜中に帰ってきて
次の日の朝 外を見たら辺り一面真っ白
ドイツの思い出 ブルーポピーシードとかぼちゃの種のライ麦パン
でも今日は雨で すっかり溶けました
虹が2回も出ていました
もっちりの中にカリッ にんじんの香りがフワリ
なかなかイイ組み合わせです：）
ドイツの思い出 ブルーポピーシードとかぼちゃの種のライ麦パン
他にもいろんな種の組み合わせで
パンの表面と底に貼付けてあって
なんてツボなパンなんだろうと感動しました
でもドイツではこの手のパンは リュスティックみたいに
きれいに四角く切ってから焼いてありました
種がたくさん付いているのに どうやってあんなにきれいに切れるのだろう
ニセコの近くの町 仁木というところでは
比較的あったかいため フルーツがよく採れるみたいで
秋にはたくさんのプルーンが 八百屋さんに並んでいました
このプルーンは外国産ですけどもね
おいしいです
大滝の有機農家 松田さんのとうきび粉のブリオッシュ
夏のなごり
シャリシャリとした歯ごたえがおいしいブリオッシュです
こちらのパンは Cafe Eight と PURE CAFE にてご購入頂けます
み さま
返信削除おかえりなさい！
里帰りしていたってことはちょっといつもより
近くにいたんですね…そしてそっちはもう白い景色！
早いなぁーと驚きました。
でも東京もここ数日着々と冬の匂いを感じてます。
私も今日これからニンジンのパンを焼くところです。
寒くなるとニンジンのパンやケーキが恋しいワ☆
ま ちゃん！
返信削除ただいま！ そう 近くにいたの
あとね 岩手の禊のおじさんが亡くなって
実家からそのまま岩手に
お手伝いに行っていたのです
ぽかぽかの湘南から
ちょっと肌寒いの岩手
そしてぴりっと寒い北海道でした
まちゃんのニンジンパン おいしいんだろうな〜♪
はじめまして、おはようございます。
返信削除griotのHPからこちらのパンを知りました。
とてもとても美味しいパンとのこと。
そして、卸していらっしゃるお店が東京とのこと・・・・。
東京からはだいぶ離れた地方在住なのです。
地方発送をしていただくことは可能でしょうか。
宜しくお願いします。
tomokoさん
返信削除メッセージありがとうございます！！
とっても嬉しいです：）
もちろん発送させて頂きますよ！
もし宜しければ
下記のアドレスにメイルを下さい
詳細をお伝えしたいと思います
ramacipan@gmail.com