コリアンダーの花と
岩見沢の有機農家 稲葉さんのキタノカオリのカンパーニュ
ほとんど毎回焼いているカンパーニュ
いろいろ手をかけ目をかけて
楽しんでいます：）
最近知りました
おうちでものすごくかっこいいパンを
焼いている奥様達がいることを
かなりマニアックに
そしてとても真剣に
流されやすいので まんまと影響を受けています
私ももっと丁寧に パンと向き合っていきたいです
久しぶりに思い出した感じ、、、
ついつい急いだり 焦ったりしてしまう
しっかり息を合わせるのだ
コントロールするのではなく
息を合わせる
そしてそっと手を添えるだけ
私にできるのは それだけなんだから
しっかり集中しなくっちゃ
私が知ってるのは
返信削除優しさと 愛情と
ゆるぎない魂と 丁寧な呼吸で
満ち満ちたパンたち…
今のまんまで そのまんまで
余るほどに伝わってくる
言葉にしなくても
食べれば 見れば わかる
みさんの手元から巣立ったパンたちは
みさんの見てないところで
ちゃーんとそれを伝えてくれてる
だって 他でもなく食べた私が
そう思うんだから…
それが何よりの真実！（これホント!!）
でも 作り手として いつだって
素直に気付きと向き合えること
目を逸らさず心の声に従えること
とっても素敵なことだと思います。。。
楽しみにしていたご褒美
ようやく注文できる時が来たぞ～♪
まちゃん☆
返信削除こころに染み込んでくる
実感のこもったメッセージ
本当にありがとう！
あったかい愛が
たくさん伝わってきた：）
今 まちゃんは愛に溢れているんだと思う
愛の循環の中にいるんだな
私もその中にふわって入れてもらったみたいな
そんな幸せな気持ちです
ところでご褒美。。。
ご褒美の行方はいかに。。。