ズッキーニとくるみのパン
ちょっと似てますが この葉っぱとお花はかぼちゃ
あら ピントがすぐりに合っちゃった
カラントとひまわりの種のライ麦パン
ブラックカラントは 日本名はくろふさすぐり と言うそうです
うちのお庭のすぐりは何て名前かわからないけど
すっぱ甘くて（てゆうかすっぱい）今年は豊作です
なつめやし アニスシード 豆乳ヨーグルトのパン
しっとり もっちり ふんわり
今日は朝からいいお天気
お陽様をたくさん浴びて パンも嬉しそうです
こちらのパンは 青い空流れる雲にてご購入頂けます
2009年7月31日金曜日
2009年7月29日水曜日
8月のパン
可憐な コリアンダーのお花と
コリアンダーシード キャラウェイシード
フェンネルシード ナツメグを入れた
スパイス入りライ麦ベーグル
うちの畑のコリアンダーも
今年は葉っぱがたくさん出てくれて
おいしく頂いています
いつもお世話になっている
ニセコの有機農家 山田さんのトマトは
長雨と湿気による たくさんの被害を受けてしまっているようです
小さいうちから ぽとりと落ちちゃうんだって
それでもものすごくおいしいところが さすが山田さん すごいです
山田さんのおかげで
今年もおいしいトマトパンが焼けています
このズッキーニは蘭越の有機農家 川崎さんのズッキーニ
いつもより 香りの豊かなズッキーニパンになりました
ひまわりが咲く前に コスモスが咲く
今年も楽しませてもらっています
ココナッツブリオッシュ
ぴかぴかあたまのかわいいこ
オーガニックココナッツミルクが
なかなか手に入らなくなっています
来週も焼けるかな ブリオッシュ、、、
（ほんとにそんな感じに欠品中です）
焼けますように！
こちらのパンは Cafe Eight と PURE CAFE にてご購入頂けます
2009年7月25日土曜日
7月25日 土曜日のパン
お庭のあじさいと
2種類のレーズンの食パン
今日はマヤンカレンダーだと時間を外した日でしたっけ
大晦日だったかな？
日食や新月やそんなこんなで
なんとなく 身の回りがざわざわしている感じがします
何が起きても 静かなこころで
静かに ただ 静かに過したいな、、、（歳かな 笑）
そこで今回はこれ
セージとジンジャーのパン
浄化作用を期待して 節目で食べたくなるのです
（いつも個人的でスミマセン☆）
ほんとにいい香りなんだから、、、
黒胡麻のベーグル
香りが違います
ブリオッシュ風
見た目はブリオッシュですが
ココナッツミルクの代わりに金胡麻ペーストを使用したので
あっさりとしていますが コクがあります
お庭のスグリの実と
いちじく ひまわりの種 オレンジピールのライ麦パン
玄米ヨーグルトを掛け継いだ豆乳ヨーグルト入りライ麦酵母（長い！）
を少し入れたので ほんのり酸味があります
そして ヨーグルト効果かしっとりふんわり
おいしいです♪
みよち いつもありがと！
豆乳ヨーグルト うちでも大活躍だよ〜〜
2009年7月18日土曜日
7月18日 土曜日のパン と 胡麻！
夏到来と思いきや あれ 寒い、、、
雨だ、、、 紫陽花潤うお天気に逆戻り
なつめやしとピーカンナッツのパン
夏に想いを込めて焼いたのに、、、
（冬も焼いたりしてますが☆）
キャラウェイシード アニスシード
フェンネルシード コリアンダーシードの
ライ麦パン
夏に想いを込めて スパイスたっぷりです 笑
縦にググッと膨らんでいます
胡麻が届いた！ すごい〜〜〜♪
手描きの夏のご挨拶がまたまた素敵で、、、
先日京都で知り合った 奈良の胡麻屋さんのお嫁さん
みんなに「ごまのひと」と呼ばれていました フフフ☆
おいしそうな胡麻グッズがたくさん
それも国産胡麻ってとても希少だそうです
パンにも是非使わせてもらいたいです
ゆっくり楽しませてもらうね
まゆこチャン ありがとう☆
そして
昨日は札幌から焼きたてパンを求めて
我が家まで足を運んで下さったお客様がいらっしゃいました
ほんわかとしたファミリーで
初めてお会いするのに こころが緩んで
楽しくおしゃべりさせて頂きました
その上 わざわざ遠くまで来て下さったのに
おみやげを持ってきてくれました
それも胡麻グッズ！
セサミオイルとセサミソープとセサミクリーム
とても嬉しかった〜 大切に使わせて頂きます☆
中からも外からも 胡麻に癒される今日この頃です
7月17日 金曜日のパン
種達をたっぷり貼付けて
大好きな種種ライ麦パン
うちの裏の畑は 今年は小豆みたいです
この時期に見れる
畑のしましま模様が とても好きです
勝手に生えてきたかぼちゃが ど真ん中を陣取ってます
今までで一番活きがいいです
他の子達とも仲良くやってほしいです
メープルシロップとオリーブオイルたっぷり
うちのお庭のラベンダーはもう満開を過ぎて
蜂がぶんぶんと我が物顔で
かわいいしましまのおしりがいっぱいです
こちらパンは 青い空流れる雲にてご購入頂けます
2009年7月11日土曜日
7月10日 金曜日のパン
青い空流れる雲に送ったパン
ハーブのフォカッチャ
2009年7月9日木曜日
7月のパン
蝦夷梅雨は終わったかと思っていたら
雨 雨、、、 寒かったです 昨日
窓の外に癒しの香り漂うラベンダーと
ラベンダーのブリオッシュ
（お庭のラベンダーは パンには使っていません）
夏と言えば バナナです
ライ麦との相性は抜群です
ビタミンたっぷり感が伝わってきます
大滝の有機農家 松田さんの蕎麦米と荏胡麻を
ふんだんに使ったベーグルです
んまい！
ピーカンナッツのパン
メープルシロップとオリーブオイルをたっぷり入れて
ピーカンナッツとのハーモニーを奏でています
こちらのパンは Cafe Eight と PURE CAFE にてご購入頂けます
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