1月31日 土曜日のパン

大麦　スペルト小麦　もちきび　コーンミール入り

雑穀のパン　

素朴なおいしさです

今日は素朴特集かも、、、

だんなさんは　これを見て「宇宙だね」と　言いました

ニセコの有機農家　山田さんの

かぼちゃのパン

そしたらこれは「愛だね」かな、、、

見えますか、、、？

ゴールデンサルタナレーズンとレーズンのパン

食パンも焼きました

ね　素朴でしょう

こちらは特注

フルーツとナッツがたっぷり入ったパン

最後は打って変わって　かなり豪華です　フフフ！

ハーブクラッカーと 宮本 健 インタビュー

今日はパンはお休みで　POWER ME を焼いて

あと　初めてクラッカーを焼いてみました

最近甘いものの食べ過ぎなので

クッキーはやめておこうかな　と、、、

でもどうしても　サクッ　とか　カリッ　とかいう

食感を求めてしまう

じゃあ　クラッカーはどうだ！　ということで

初めての　クラッカー

ハーブとニュートリショナルイーストを入れてみました

とってもかわいく　おいしくできました

そしてもうひとつ　お知らせです

いつも公私共々本当に仲良くしてもらってる

The Daily English Show による

うちのだんなさんのインタビューです

2月6日から「宮本　健　作品展」が開催される

グリーンリーフホテルに展示してある絵も見ることができます

支配人のポールさんも　嬉しいこと言ってくれちゃってます

その上　これを元に英語の勉強もできちゃう

そして特に　健をご存知のみなさんッ

健のほんわかムードがしっかり出ていて

なかなか微笑ましいですよ：）

1月24日 土曜日のパン

メリメリッ　と必要以上に元気です

秋田県産の有機青大豆きな粉のパン

昨日は雨なんか降ったりして　雪がみんな溶けちゃって

異常気象にうとい私も　どうしちゃったんだ！？　と

なんだか変な感じがしました

でも　だんなさんが　このあったかい空気が通り過ぎたら

（なんちゃら低気圧とか言ってたかな）

ドカッと降ると思うよって

今日は降ってます　降ってます、、、

ベーグルも　豆の香りが香ばしい

こちらも予想以上に破裂してます　笑

かぼちゃの種のライ麦パン（キャラウェイ入り）

今日は一時発酵が少し足りない感じでしたが

みんな問題なく　良く膨らんでいます

やっぱり酵母が元気だと

その他の行程でそんなに手をかけなくても

しっかり膨らんでくれるみたいです

何かを語りかけてくるような視線を感じます

アプリコットとくるみのパン

なんとも言えない空気を発してるように見える、、、

うふ　気のせいかしら

生地にココナッツフレークを入れて

さっくり　しっとり

ココナッツあんぱん

甘いって　幸せ