9月26日 土曜日のパン

スペルト小麦１００％のパン

（酵母に使用した粉は国産全粒粉です）

小麦アレルギーに対応しているそうです

ドイツパンでは「ディンケル麦」として知られています

酵母からスペルト小麦で作れたらいいですね

甘みがあって　色づきも良くて　気に入りました♪

時々しか焼けなそうですが、、、（1kg 1000円もする！）

雨上がりの朝　空気が気持ちいいです

大豆はそろそろ収穫でしょうか

ピーカンナッツとメープルのパン

オリーブオイルもたっぷり入れて　リッチなおいしさです

思い出のパンなので　今日が最後のあの人達へ焼きました

秋と共に　行ってしまうのか

これでニセコはまた少し　寒くなるだろう

でも絶対に会いに行くからね

たまには　バーン！と写してほしい

とこの人が言っていたので、、、あはは

フェンネルシード入り

オレンジ色がきれいなフルーツ達のライ麦パン

アプリコット　なつめやし　ゴールデンサルタナレーズン

オレンジピールをいつもよりたくさん入れた　贅沢なパンです

ワイルドルッコラの

黄色いお花もかわいく咲いています

9月19日 土曜日のパン

とうきびみたいな色に紅葉した大豆の畑と

とうきびパン

今日は結構暑いです

トマトが赤くなってくれるといいな

最近のヒット　フレンチハーブのパン

フレンチタイム　オレガノ　ローズマリー

セージ　ラベンダーが入っています

気持ちいい香りなんです、、、（感無量）

同じ生地でリュスティックも焼きました

かわいくできた

この子達は　今日ニセコのカフェこむぎ野さんで開催されている

コミュニティーカフェに持って行きます

パンは最後の一時間くらいしか登場しませんが

いろいろ地元の有機野菜や手作りのものが並ぶそうなので

是非遊びに行ってみて下さい

こんな感じ

いちじくとかぼちゃの種のパン

イメージは　秋

うちのお向かいのお寺のナナカマドは

紅葉が始まっています

羊蹄はもうすっかり

登りたいな〜

小さい子達も　秋の日差しを浴びて

芸術を楽しんでいるかのようです

9月12日 土曜日のパン

くるみとキャラウェイのライ麦パン

大豆の紅葉　どんどん進んできました

面白い範囲で紅葉が進んでいます

お陽様の当たり具合とかなのかな

大滝の有機農家　松田さんのそば粉とレーズンのパン

少し曇ってきましたが

朝は羊蹄山がきれいでした

あ　そしてまた晴れてきた

気まぐれな秋の空

おうちの間に見える　雲がかかってる羊蹄山

わかりますかしら

ベーグルも焼きました

この他に

ライ麦入り食パンと

とうきびのパンを焼きました

どれもおいしく焼けました

ホッ、、、

うちのトマト　勝手に落ちてました