大雪のため

昨日発送させて頂いたパンは

この冬の大雪の為に　全体的に荷物の到着がずれ込んでいて

遅れることが予想されるそうです

もしかしたら指定して頂いた時間より　遅れてしまうかも知れませんが

ちゃんと届きますので　待っていてください :)

今後もそのようなことがあるかと考えられますが

ご理解頂けますよう　お願いいたします

現在ニュージーランドから発信中の

The Daily English Show さんから届いた　キゥイのクッキー型

嬉しくて　クッキーを焼いてお返ししたら

かわいいメッセージが届きました◎

みうら　は　私の旧姓です

古い友達から呼ばれる　あだ名でもあります :)

だんなさんも私をみうらと呼びます :D

（↑　只今小川原脩美術館で　作品を展示して頂いています！）

mizukiさんのクッキー　今月もかわいい♡

もうすぐバレンタインデーだもんね

どちらも私のこころを和ませてくれました◎

2月3日のパン ＆ 日曜日は ラマシパンまつりです

2月5日　日曜日

ヒラフのおもしろBOXにて

焼きたてラマシパンの販売をさせて頂きます

夜中の2時？　3時？？に起きて

頑張っていっぱい焼いていきます！

12時〜16時まで

（パンがなくなり次第　終了させて頂きます）

蘭越の有機農家　川崎さんの野菜のランチ

ヨガの先生　こうちゃんのマヤコーヒーもあります◎

是非　ゆっくりしていってください

みなさんにお会いできるのを楽しみにしています！

○ おもしろBOXのあさちゃんも　ブログでお知らせしてくれていました :)

川崎さんの玄米を使って

煎り玄米のベーグル

プチプチの食感と香ばしさがおいしい◎

プロバンスのハーブミックスとひまわりの種

冬に重たくなるこころが

軽くなるよう願って

久しぶりの　レーズンとくるみのパン

焼いてるそばから　これはおいしいよネ♪な香り

自分の分も焼きました　笑

キャロブとオレンジピールのブリオッシュ

キャロブ効果なのか　さっぱり軽い味わい

オレンジピールのピリリとしたアクセントも

こころを明るく　あったかくしてくれるそうです

冬の私に　とっても必要！

みなさんにも効果があったら　嬉しいです :)

PURE CAFE の 2月のパン

今日は曇りだけど　羊蹄山がきれいです

さて　2月のパンが始まりました

今日焼くパンは　主に東京の PURE CAFE ヘ送ります

先月からは　PURE CAFE のブログにて

ラマシパンの月替わりのメニューを紹介してくださっているそうです

毎週金曜日に到着します

気になるパンがあるかたは　是非◎

まずは羊蹄山と　蘭越の有機農家　川崎さんの合鴨農法玄米を

煎ってから炊いて　生地に練り込んだマフィン

香ばしく　プチプチの食感がおいしい◎

煎った玄米は　消化も良いし◎◎

黒胡麻のベーグル

大阪の和田萬さんの有機胡麻を使用

和田萬さんの胡麻をすっていると

甘い香りがしてきて　幸せです

ひまわりの種とハーブのパン

我が家にあるプロバンスのハーブミックスには

ラベンダーが入っているところがお気に入り

ひまわりの種には　抗うつ作用があるとのことなので

ラベンダーと合わせて　固まりがちな冬のこころをやわらかくするのが

このパンのねらい

くるみ入り　あんぱん

このあんぱんには　ニセコの有機農家　山田さんの小豆を使っています

山田さんは　和菓子職人さんでもあるのです

農家さんになったきっかけは

ご自分で育てた小豆で和菓子を作るためだったそうです

さすが　そんな方の作る小豆だけに

色もきれいなおいしいあんこになりました◎

しかし　トップに乗せたくるみが黒こげに。。

ほんとにまったく　いやんなっちゃいますが（自分がね）

このくるみたちを見ていると

土台に磁石が入ってて

くるくる回るバレリーナのおもちゃに見えてきてしまうのは

やっぱりわたしだけでしょうね。。

そのおもちゃ自体　古過ぎでみんな知らないか

キャロブとオレンジピールのブリオッシュ

キャロブ（いなご豆）はカフェインフリーで

ココアの代用として使われます

ココアの代用だけあって　オレンジピールとの相性抜群です♪

PURE CAFE では　久しぶりの登場のブリオッシュ

ラマシパンの一番人気はブリオッシュだと思うのですが

なぜか PURE CAFE では　そんなに人気がないみたい

どうしてかな〜〜