2008年10月24日金曜日

10月24日 金曜日のパン




おうちの前の木の葉が落ちたら
むかしむかしの風景が浮かび上がってきましたとさ

うちのお向かいは お寺なのでした☆

レーズン くるみ キャラウェイのライ麦パン




最近お気に入りの雑穀
今回は食パンに
大麦 赤米 たかきび スペルト麦 とうきび粉の食パン




今うちにいる居候くんの働く畑で取れた
UFOぼっちゃんかぼちゃと
かぼちゃのパン
(パンに使っているのは有機農家の山田さんのかぼちゃです)


ベーグルも焼きました

UFOのとなりのは うちで唯一収穫できたかぼちゃ
去年もひとつだけ
そして去年のは必要以上に瑞々しいかぼちゃでした 笑
今年はどうかな




たまねぎベーグル 甘い香りがします



雑穀の食パン

かぼちゃのパン

たまねぎのパン

ピーカンナッツとタイムのパン

レーズン くるみ キャラウェイのライ麦パン

ピーナッツバターのブリオッシュ


2008年10月17日金曜日

10月17日 金曜日のパン




今朝 霜が降りまして
バジルやしそやモロヘイヤはとろとろになりました

有機農家の山田さんのたまねぎのベーグル




どこの畑も冬支度
愛媛のたかきびのパン




旅から帰ってきたら 
玄関先の木の葉っぱがすっかり落ちて
景色が変わっていました
ピーナッツバターのブリオッシュ




落花生の形にしたつもり 笑



四国の旅があまりにハードスケジュールだったので
帰ってきたとたんに風邪をひきました

ハスキーボイスはたまに楽しいけどね
熱もたまには出した方が体のためにイイらしいって


でも やっぱり無理はしない方がいい
無理をすると 体調を崩す
体調を崩すと お仕事に差し支えます

おいしいパンを焼くために
やっぱり私は 無理はしないんだ




カンパーニュ

たまねぎのベーグル

かぼちゃのパン

にんじんとピーカンナッツのパン

たかきびのパン

カラントとくるみのライ麦パン

カラントとひまわりの種のパン

ピーナッツバターのブリオッシュ


2008年10月8日水曜日

お休みのお知らせ




10日(金)15日(水)は
だんなさんの親戚の法事などで四国に行くため
お休みさせて頂きます

宜しくお願い致します




コスモスももうすぐ終わり




大根は霜が降りてもへっちゃら




お陽様 気持ちいい