1月6日のパン

春の七草を意識して

七種類のハーブのパン

ウィンターセボリー　　バイタリティを高める

オレガノ　　　　　　　こころの強壮剤　　

セージ　　　　　　　　神経を鎮静させる

タラゴン　　　　　　　こころに刺激を与え　わだかまりを動かす

タイム　　　　　　　　こころの傷を癒す　記憶力集中力の向上

ディル　　　　　　　　こころに明るさをもたらす

マジョラム　　　　　　不安　ストレスからの緩和　情緒を温める

ニセコの有機農家　山田さんの

タマネギとピンクペッパーのベーグル

ぴりりと大人なオニオンベーグル

こちらも山田さんの黒豆のパン

今回は　ほんのり甘い生地に包まれて

いちじくとひまわりの種のライ麦パン

大滝の有機農家　松田さんのライ麦を使用

奥行き深いおいしさ

蘭越の有機農家　川崎さんの白小豆のあんぱん

ラマシパン　この白小豆がとても気に入ってしまい

追加注文済み

今月は思う存分楽しませていただきます◎

山田さんのかぼちゃのブリオッシュ

こうやって全てのパンを見てみると

ご縁のある農家さんに　たくさん助けて頂いていることがわかる

素敵な農家さん達が（本当にみなさん素敵なの！）

パンを焼く私のことも　食べてくださるみなさんのことも

楽しませてくれているのだなあと　今朝は改めて感じました

自分で畑もやりたいけど

やっぱりずっと　農家さんと接していきたいなあ

ひとりひとりが　それぞれの得意なことをやって

くるりと回ったらいいなあと思います◎