いいぞ いいぞ おいしいぞ
全粒粉のパン いけてるぞ、、、
と 味見をしつつ焼いていたら
ガーン！
ココナッツミルクのブリオッシュに
塩を入れるのを忘れた、、、
こねてる時から なんか触感がおかしいな〜と思っていた
でも今回は 菜種油を入れる順番が違かったからさ〜
なんて ごまかして せっかくのサインを無視してしまった☆
パンに塩が入ってないと
なんともいいようのないまずさです
食べれないことはない けど
決しておいしくはない
塩って ほんとに大事
おいしさを引き出してくれるのは 塩
焼き色を美しくしてくれるのも 塩
ああ やってしまった、、、涙
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