６月２７日 金曜日のパン

もうすぐ咲きそう♪なラベンダーと

全粒粉の食パン

全粒粉の食パン

ニセコの大豆のパン

ドライトマトとオレガノのベーグル

レーズンとくるみのライ麦パン

ココナッツミルクとメープルシロップのブリオッシュ

パン用に使っている冷蔵庫がそろそろ寿命、、、？

外気温にかなり左右されます　笑

一昨日は夜も暑くて冷蔵庫内のパン生地の発酵が進んでしまい

夜中の２時半から作業開始、、、☆

真夏はどうなるんだろう

仕込みの時間を夜遅くしないとかな

今日は少し涼しくなったから　大丈夫かな