8月21日のパン

野草酵母のカンパーニュ

ゆっくりじっくり発酵させた酵母の味が

春よりもまあるく穏やかに感じます

はい　咲いてます　今年も同時期に

北海道では　ひまわりとコスモスは　一緒に咲くのです

始まりましたよ！

ニセコの有機農家　山田さんのとうきびのパン

毎年大人気です◎

9月から始める予定だったのですが

山田さんとこ行ったら　収穫が始まったとのことで

去年はもたもたしてて　あんまり焼けなかったから

今年は躊躇せず乗り出すことにしました！

たくさんのみなさんに味わってほしいな〜〜

大家さんのとうきび畑もわっさわっさしています

春に　根切り虫に全部やられちゃうかも。。

とつぶやいていたから

大丈夫そうで　私も嬉しいです

ドライバナナとキャラウェイのライ麦パン

バナナとライ麦って　本当に合う◎

キャラウェイのアクセントもまた良しです

ココナッツのブリオッシュ

毎回　毎回　焼いてます◎

夏の味です

ニセコはもう秋だけどね。。。