2月 8日のパン

今日も

ニセコの有機農家の山田さんのかぼちゃのパンは

黄色いオーラをまとって

光を放っているのであった☆

そして　ふんわり　もっちり

熟成しているから　甘〜いのだ♪

めりめりっと割れたのは　予定外ですが

おいしそうです :)

くるみとローズマリーのパン

そろそろ　脳みそに直接働きかけなきゃ

目覚めよ〜　目覚めよ〜　と

春よ来い〜　と

余市の森ファームさんの

りんごのベーグルを焼きました

今回は　シナノスィートと

シナノゴールドを

ドライアップルにして使いました

りんご　たっくさん入れてますが　ふわ〜っとしてます

りんごの優しい甘さを

ふんわりと感じるのが幸せ

目をつぶって

（無理につぶらなくてもいいけど）

もぐもぐに集中してね

黒いこの子は

キャロブとオレンジピールのブリオッシュ


独特の味わいが
なかなかこころを掴んできます

ちょっと癖のある子なので
苦手なひともいるみたいだけど
ひとの好みっていろいろだもの
しょうがないよね

どんなひとも好きでいるなんて　難しい
気が合わないのは　しょうがない

無理しないのがいいね