重ねるのが鉄則

ラマシパンをトーストして　おしゃれに並べようなんて

考えてはいけませんよ！

（いや　並べたかったらいいんですけどね。。）

焼けたら　重ねておくのです

そうすると

いつまでもパンがあたたかく

しっとりもっちりしていてくれます

ちなみに　トースターで焼くときは

網の上に　トースター付属のプレートがあるはずなので

それをのせて

その上にオーブンシートを敷いてパンをのせ

霧吹きをしてからトーストすると

ふっくらもっちり焼けます：）

私はあまり焼きすぎないのが好きです◎

だんなさんはコンガリが好きみたいです◎

今更ですが

ひとことアドバイスでした！

おいしいもの

今日のお昼に食べたパン

先日焼いた　フレンチハーブのパンに

おいしいものをのせて食べました

このおいしいもの

大好きなじーさんばーさん伝授のもと

去年の夏に作った　なすのオイル漬けです

（このレシピではワインビネガーを使っているけど

　お酢でもとってもおいしいです）

一年近く経っても　まだおいしく食べられるなんて

（実際には　時間が経つ程おいしくなっています）

保存食って本当にすごい

酢や塩や砂糖や油などを

上手に使って保存することに気がついた

先人達に大感謝です

でも　保存食を作るのは大好きなんだけど

食べるのは後回しになってしまう

せっかく作ったのに　食べれなくなってしまう程

大事にとっておいてしまうこともしばしばです（苦笑）

最近めっきり冷蔵庫の調子が悪いので

悪くならないように　しっかり食べないと！と思って

取り出してきた　なすのオイル漬け

パンにのせて食べたら　とってもおいしかったです◎

こんな風に食べてる人達も、、、

おいしそ〜〜〜

次はこの手でいこう！

7月2日のパン

岩見沢の有機農家　稲葉さんのキタノカオリの

100% organic の食パン

ふっくらと膨らんでいるのに

しっかりとした噛みごたえ

ん〜　カンパーニュもいいけど

食パンもおいしい！

うちの畑も100% organic

ただほっておいてるだけですけどね

朝日を浴びる　ドライトマトのリュスティック

夏の味

こちらも冷夏と噂されていたわりに

毎日暑いです〜

ピーカンナッツ　タイム　ローズマリーのパン

暑くなってきたら　ナッツが無性においしく感じます

普段は胃にもたれるので　そんなに惹かれないんだけど

そのときそのとき

体が本当に食べたがってるものを察知して

自分に素直になって食べてたら健康でいられるのかな

たまに食べたくなるジャンクなものは

やっぱり　欲　って感じがします。。

アサツキ？　ねぎみたいのの花と

カラント　くるみ　フェンネルシードのライ麦パン

フェンネルは消化を促すだけでなく

浄化作用もあるみたいです

ナナカマドの葉っぱと

いちじくのベーグル

甘ーくて　ぷちぷち　

お庭のラベンダーと

ラベンダーのブリオッシュ

大好きなブリオッシュ

確かにこころがゆったりと　眠ーくなります

香りの効果って何なんだろう

面白い