2008年10月31日金曜日

10月31日 金曜日のパン と お休みのお知らせ



向こうに見えるアンヌプリもすっかり雪山に変身
でも今日はあったかくなりそうで嬉しいです
カンパーニュ



大家さんが大根の葉っぱを干しています
大家さんは大根より葉っぱの方が好きだって
レッドアンデス(じゃがいも)のパン




このふわふわのひよこみたいな子達は
子供達のおなかの中へ
ブリオッシュ




この人達も 子供達に気に入ってもらえるかな〜
かぼちゃレーズンパン




まろやかな甘さと香ばしさ
なつめやしとピーカンナッツのパン




カンパーニュ

レッドアンデス(じゃがいも)のパン

ドライトマト ひまわりの種 ウィンターセボリー(ハーブ)のパン

ブリオッシュ

かぼちゃレーズンパン

なつめやしとピーカンナッツのパン



そして お休みのお知らせです

ここ数年恒例になっていますが
11月は1ヶ月間 お休みさせて頂きます
しっかり充電して またパンづくりを再開したいと思います



ワタクシゴトですが

パンを焼き始めて お客様にご購入頂くようになってから
今月で12年経ちました


パンづくりの楽しさを教えてくれたお友達と
そのお母さんと3人で
お互いおうちでパンを焼き 持ち寄って 袋詰めをして
その親子は東京 私は神奈川県の鎌倉市周辺を月に2回
せっせと配達していたのが始まりでした

一番多い時で 合計70件の方々にお届けしていました
まだまだ素人の私達でしたが 皆さんとても楽しみにして下さっていました

しかしその後数年で私はとても簡単にその生活をやめてしまいました
どうしてもやりたいことができてしまったのです
お友達親子は 快く私の気持ちを受け入れてくれました
何度思い返しても 感謝の気持ちでいっぱいになります


そして 一人になったその後も
どこにいても ひたすらパンを焼く日々は続いていきました
なぜかそうなっちゃうんです
他のことしようとしても 笑

そんな感じで他のことしようとしてた矢先に
Cafe Eightにも出会います
やっぱりパンを焼く方向に進んでいくのです

私のパン人生は ひたすらに身を任せることによって
成り立ってきたようなものでした

そして13年目に入ります
そろそろ少し 自分から行動してみようかな と思います


お休み明けから しっかり一歩踏み出せるように
そして いつも穏やかな心で自分を見つめていられるように
11月は最大限 自分のための時間を過ごしてきます


そして それができるのは
いつもramacipanをご注文くださる方々
そして いつもあったかぁ〜く見守って下さる方々のおかげ

今後共どうぞよろしくお願いいたします


いつも本当に 本当に ありがとうございます







5 件のコメント:

よん さんのコメント...

12年続けているとは頭が下がります。ペコリ
しっかりとフル充電してきて下さいね。
12月にラマシパンを食べられることを夢見ながら待ってますよ。
ラマシパン最高~

ramacipan さんのコメント...

よんさん☆

いつもあったかぁぁ〜いメッセージを
ありがとうね☆

サラちゃんが死んだら困るので
早くまたパンを再開しなきゃね 笑

満タンに充電して パワーアップ目指します!
帰ってきたらまた宜しくお願いします☆

tdesもさいこーっ♪

waonmo さんのコメント...

ゆっくり休養してください!この前カフェ8でパンを食べようと思ったら、あとひとつしかなくて、直前の前の方が最後のひとつのベーグルをおいしそうに食べていました・・・
また再開したら楽しみにしてますね。

ま さんのコメント...

思い出します。
あのときはほんとうによく頑張ったなーと
3人全員をほめてあげたいです。
寝る時間なかったり、失敗したりして大変なこともたくさんあったけど、ツライとかそういうネガティブな気持ちにならなかったのは、パン達と、待っていてくれる人たちと、3人の前向きパワーのおかげだなってすごく思っています。

あの時期があったからこそ今のわたしたちがいます。

ゆっくりお休みしてね。
満タンパワーで焼くパンはどれだけパワフルになるのか。たのしみにしているよ。


あっちのブログにコメントくれてたのね。
あっちのブログのコメントチェックしてなくて、つい最近きづいたの。ごめんよぅ。
ドラ焼き届いててよかった。
そいえばこないだジャガイモありがとう。
びっくりしたよ・笑 でもとてもおいしくいただきました。(もちろん父が調理しました)

ramacipan さんのコメント...

waonmoさん

ありがとうございます☆
ゆっくり休養できました

Cafe8 行って下さってるんですね
また5日からramacipanがお店に並びます
最後のパンがお客様のおなかの中に入っていくのを
見届けてもらったということなら
次は一番乗りでwaonmoさんのおなかの中に
ダイブできたらramacipanは本望です 笑

これからも宜しくお願いします☆



ま☆

ありがとう☆

ほんと あの頃の私達3人は
心底パンづくりを楽しんでいたよね
もちろん試行錯誤に頭を抱える日々ではありましたが
そーいうこともひっくるめて全てを楽しんでいた
パンの話しをしだしたら尽きなかったもんねえ、、、

しみじみ思い出してしまいます
大切な思い出
そしてほんとに 今につながっているね


お休みはパーフェクトに充実していたよ
カードを送りたかったんだけど
ポストカードが見事に売ってなくってさ☆

でも ささやかな旅のお裾分けがあるので
12月のパンと一緒に送るね♪


お父さんのじゃがいも料理
おっされ〜なんだろうな〜 食べたい、、、