天然酵母 RAMACIPAN
ラマシパン です RAMACI(ラマッ)とは アイヌ語で たましい という意味です
2012年5月28日月曜日
試作中
小麦アレルギーの方も食べられるパンを焼きたくて
スペルト小麦
(ディンケルとも言う)100% のパンを試作中
リュスティックのレシピで焼いてみました
全粒粉なので もそもそだけど
焼いてるときの香りから 期待大で
甘みがあって 味もとってもおいしいです◎◎
次はカンパーニュに挑戦してみよう♪
楽しい
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