コリアンダーの花と
岩見沢の有機農家 稲葉さんのキタノカオリのカンパーニュ
ほとんど毎回焼いているカンパーニュ
いろいろ手をかけ目をかけて
楽しんでいます：）
最近知りました
おうちでものすごくかっこいいパンを
焼いている奥様達がいることを
かなりマニアックに
そしてとても真剣に
流されやすいので まんまと影響を受けています
私ももっと丁寧に パンと向き合っていきたいです
久しぶりに思い出した感じ、、、
ついつい急いだり 焦ったりしてしまう
しっかり息を合わせるのだ
コントロールするのではなく
息を合わせる
そしてそっと手を添えるだけ
私にできるのは それだけなんだから
しっかり集中しなくっちゃ
2 件のコメント:
私が知ってるのは
優しさと 愛情と
ゆるぎない魂と 丁寧な呼吸で
満ち満ちたパンたち…
今のまんまで そのまんまで
余るほどに伝わってくる
言葉にしなくても
食べれば 見れば わかる
みさんの手元から巣立ったパンたちは
みさんの見てないところで
ちゃーんとそれを伝えてくれてる
だって 他でもなく食べた私が
そう思うんだから…
それが何よりの真実！（これホント!!）
でも 作り手として いつだって
素直に気付きと向き合えること
目を逸らさず心の声に従えること
とっても素敵なことだと思います。。。
楽しみにしていたご褒美
ようやく注文できる時が来たぞ～♪
まちゃん☆
こころに染み込んでくる
実感のこもったメッセージ
本当にありがとう！
あったかい愛が
たくさん伝わってきた：）
今 まちゃんは愛に溢れているんだと思う
愛の循環の中にいるんだな
私もその中にふわって入れてもらったみたいな
そんな幸せな気持ちです
ところでご褒美。。。
ご褒美の行方はいかに。。。
コメントを投稿