11月11日のパン

待ちに待っていた　この季節がやってきました

ニセコの有機農家　山田さんのかぼちゃのパン

今年は何故だか　かぼちゃが傷むのが早いのが悲しいところですが

（山田さんも嘆いてました〜〜）

きっとそれも　甘みが強いからこそかも？と

前向きに考えています

だって本当に甘くておいしい◎

ベーグルも焼きました

お約束♪

もっちりと　そしてふっくらと

おいしいベーグルになりました

100% organic

岩見沢の有機農家　稲葉さんのキタノカオリのカンパーニュ

久しぶりに大滝の有機農家　松田さんの春よ恋も譲って頂いて

酵母は春よ恋で掛け継ぎました

松田さんの春よ恋でパンを焼くと

どんなパンでも　ものすごく良く膨らみます

キタノカオリの豊かな香りと

春よ恋のパワフルさが　とてもイイ感じのコラボレーションになっています

コーンミールの食パン

コーンミールの歯触りがお好きな方にオススメ

ちなみに我が家はコーンミールが大好きなのです

マフィンも焼きました

これがまた　幸せのプチプチ感でして。。。

お庭の紅葉と　ライ麦くるみパン

羊蹄山の初冠雪は早かったのに

ニセコにはなかなか冬が来ません

ここ数日　日中はぽかぽかとあったかい

紅葉もまだ残っていてきれいです

大きいパンも焼きました

メープルシロップをほんの少し入れて

ほんのり甘みを出しています

寒くなってくると　ライ麦がおいしい :)

そこにくるみが加わって　尚のことおいしい :D

アプリコットのパン

こちらも秋になると焼きたくなるパン

しっかりアプリコットを味わいたかったので　シンプルに

やあ　幸せのおいしさです。。

パン焼き　やっぱり楽しいなあ

だって　おいしいんだもの