天然酵母 RAMACIPAN
ラマシパン です RAMACI(ラマッ)とは アイヌ語で たましい という意味です
2012年2月29日水曜日
PURE CAFE へ送る 3月のパン
今日はぽかぽか あったかい :)
PURE CAFE
で食べて頂ける 3月のパンを焼きました
*カンパーニュ
*スペルト小麦の粒が入ったベーグル
*フォカッチャ
*ピーカンナッツ カシューナッツ かぼちゃの種のパン
*ブラックカラントとキャラウェイのライ麦パン
*雪化粧(越冬かぼちゃ)のブリオッシュ
毎週金曜日に届きます
気になるパンがある方は 是非♪
おうちの庭の雪
今年はいつもの倍だね
もう10年以上も前
ヨーロッパのパン屋さんを巡る旅をしたときに
一番好きだなあと思ったのはドイツのパンでしたが
なにげにイタリアのパンたちもとってもおいしかったです
しょっぱくて オリーブオイルがジュワッと染み込んでてね
粉も酵母も☆HOKKAIDO☆なので 全然違うけれど
楽しんで頂けたら嬉しいです
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