2009年1月24日土曜日

1月24日 土曜日のパン



メリメリッ と必要以上に元気です

秋田県産の有機青大豆きな粉のパン



昨日は雨なんか降ったりして 雪がみんな溶けちゃって
異常気象にうとい私も どうしちゃったんだ!? と
なんだか変な感じがしました

でも だんなさんが このあったかい空気が通り過ぎたら
(なんちゃら低気圧とか言ってたかな)
ドカッと降ると思うよって

今日は降ってます 降ってます、、、



ベーグルも 豆の香りが香ばしい





こちらも予想以上に破裂してます 笑

かぼちゃの種のライ麦パン(キャラウェイ入り)


今日は一時発酵が少し足りない感じでしたが
みんな問題なく 良く膨らんでいます

やっぱり酵母が元気だと
その他の行程でそんなに手をかけなくても
しっかり膨らんでくれるみたいです





何かを語りかけてくるような視線を感じます

アプリコットとくるみのパン


なんとも言えない空気を発してるように見える、、、
うふ 気のせいかしら





生地にココナッツフレークを入れて
さっくり しっとり
ココナッツあんぱん

甘いって 幸せ


2 件のコメント:

waonmo さんのコメント...
このコメントはブログの管理者によって削除されました。
ramacipan さんのコメント...

waonmoさん☆

いつもメッセージをありがとうございます

忘れられないお名前なので
しっかり頭にインプットされていますよ♪
ベーグルのレシピのことも♪
その後どうでしょうか☆


そして お仕事のお話し
ありがとうございます

それではメイルアドレスの方にメイルさせて頂きます
そして waonmoさんのコメントは
個人情報なので 削除させて頂きますね