2011年1月24日月曜日

パン教室 in ニセコ  




晴れた〜◎ でも寒い〜〜〜
そんな朝から始まった ニセコのでパン教室

今回は毎週パンを配達させて頂いている方が
ご自宅を開放してくださって
おとな5名+こども4名の 賑やかな教室になりました




ニセコに集まるひと達は 野性的 動物的感覚から?笑
それとも 何かしらものづくりを楽しんでいるひとが多いからかな?
コツを掴むのが早かった
進行がとてもスムースでした




こども達も大活躍で
あっという間に分割も終わってしまいました:)

かぼちゃの生地はぺたぺた手にくっつきますが
ブリオッシュはくっつかない!と
ちゃんと気づいていたお子さんもいました




そしてこのかわいいパン達♡
こども達が作った力作です:)




この♡のパンが焼けたと同時に
お昼ごはんになりました◎

ニセコでは恒例の一品持ちよりスタイルにさせて頂きました:)
これが楽しいんです〜♪




とても豪華でおいしいお昼ごはん
上手くバランスがとれていて いい感じ
みんなついつい食べ過ぎるのでした◎




今回は10年ぶりに電気のオーブンを使わせて頂きました
私が10年前に使っていたものとは
かけ離れた高性能でした!

ガスとは違って焼き色がなかなか付かないけど
ちょっと高めの温度でじっくり焼くと
外はパリッ 中はもっちりの
おいしいパンが焼けました◎




カンパーニュは しっかり余熱をしたら
なかなか良い色がついた

これがまた美味しかった◎




食べ過ぎた〜 苦しい〜〜との声を聞きながら
最後のパンこねタイム

お母さんの背中で揺れながら
いい子にしてくれてたね:)




私以外はみなさんお母さん!
予定では7人のお子さんが集まることになっていました:)
(風邪をひいたり 遊びに行っちゃったり。。)
みなさんとってもやさしく 穏やかにお子さんと接していたのが
とても印象的でした

そしてこども達が 楽しそうにたくさんお手伝いしてくれて
それってとても素敵なことだな〜って

私自身も気を張らず とても穏やかで楽しい時間を過ごせて
幸せな気持ち終わることができました◎

これも全て みなさんが集まってくれたから:)
本当にありがとうございました!


そしてその後
予定通りに教室が終わり 水汲みもしっかり済ませ
さあおうちでゆっくりしよう〜〜と
車を停めるスペースに車を入れてたら ん?なんだか落っこちた感じ?
はい 車が雪の陥没にスタックしてしまいました!

顔面蒼白でうろたえていると
しばらくして大家さんが気づいて出てきてくれた(涙)
ブルトーザー?で引っ張り出してくれました

「神様に見えた」ってこういう時に使う言葉だね!


本当に素敵な一日になりました◎


2 件のコメント:

nicomika さんのコメント...

うひゃ〜、スタック大丈夫でしたか??
私もこちたに来て2度ほどやっちゃいました。
旦那にはありえないところで、どうした??と言われます。


ほんと、楽しかった〜パン教室。
先生のおっとり優しい指導がとても心地良かったです。

美穂さんのゴットハンドのように手に生地がくっつかないようにできるようになれたらいいな〜!!
噛めば噛むほど甘みがでてくる優しいパン。
ファンになっちゃいました。

ありがとうございました。

ramacipan さんのコメント...

nicomikaちゃん:)


うふふ スタック 人生初体験で
ほんとにドキドキしたよ〜〜
仲間がいて なんだかホッとしたような気持ち(笑)

大家さんも すごいな〜すごいな〜って言ってたよ
やっぱあり得ない状態だったのかしら!?


パン教室では こちらこそnicomikaちゃんの人柄に
会ったときから和ませてもらいました:)

これからもパンづくりにチャレンジしてね!
そしてパン談義に花を咲かせよう◎
ご報告 楽しみにしてるよ!