3月23日のパン

大滝の有機農家　松田さんのライ麦入りカンパーニュ

松田さんのライ麦が入ると　ぐっとボリュームが出ます

それにしてもこの子達　ボリュームと言うより　爆発してますけど

フォカッチャ

好評で嬉しいです

私もついつい食べたくなる

でも今回は　ちっちゃな余り生地しか味見できなかった。。

ナッツのベーグル

ピーカンナッツ　カシューナッツ　かぼちゃの種入り

このパンも　とっても食べたかったのに

小さな小さな味見分しか残らなかった。。

カラントとキャラウェイのライ麦パン

ラマシパン　小さな頃から牛乳がとっても苦手で

バターもヨーグルトも苦手

アイスクリームもバニラはNG（チョコ味なら食べれる　笑）

チーズは好きでした

それが最近　何が起ったのか　バターをおいしく感じ始めました

（くいしんぼなので　時々チャレンジを試みている　笑）

今までラマシパンにバターをつけて食べたことがなかった！

それがこの冬　ラマシパンのために生まれて初めてバターを買ったのでした

（と言っても　食べれるバターと嫌なバターがある　笑）

自分に何が起っているのか　わからないような　わかるような。。

まあ　あまりこだわりがなくなってしまったようです

でも　動物性のものは　やっぱり私には強すぎるので

ほどほどにしておいた方が良さそうだけど。。

それで　話が長くなったけど

このパンにバターをつけて食べると　おいしいの。。

カラントの甘みと　キャラウェイの香りが　バターととても良く合うのです◎

雪化粧（かぼちゃ）のブリオッシュ

しっとり　もっちり　大好き◎

ブリオッシュは

ココナッツミルクと豆乳と菜種油とメープルシロップが

ベースになっています

この組み合わせも　バターに相当する満足度なので

やっぱりこっちがイイナ♪　と　私のからだの声は言うのでした xD