幸せ 続々と

パンを焼いて　みなさんに食べて頂くのと同じように

ここ数年　パン教室でみなさんとパンを焼くのも

私の大きな喜びになっています

去年から　半年に一度　里帰りをして

鎌倉でパン教室をさせて頂いたり

お友達のおうちに押しかけて　出張パン教室をさせてもらったり

そのとき一緒にパンを焼いた方達から

同じようなタイミングで　おいしいモノ達が届きました

酵母を使ったお菓子やパン

作ってくれたひとたちの想いが　たくさん詰まっていて

こころが幸せでおなかいっぱいになります

昭島の出張パン教室でお邪魔した

amun breadさんのスコーン

amun breadさんは　TAIYODOさんのお友達

共に元 PURE CAFE のスタッフです

酵母の掛け継ぎに苦労していたけど

このスコーンに使われた酵母は　とうとう1歳になったそうです！

やったー☆

そして　お邪魔したとき

産まれたばかりだったかわいい赤ちゃんも

もう1歳になったってことなんだね :)

スコーンのお味は　シンプルなのに味わい深くて

こころに染み渡るおいしさでした。。。ほんと　しみじみしちゃった。。

茂原のパン合宿にお邪魔した　もっちゃんのパンと

先日の鎌倉でのパン教室に来てくれた　みなこさんのブリオッシュ

もっちゃんのパンは　不覚にも
すぐに食べたくて食べたくて

写真を撮る前に　カットして食べてしまいました　笑

食パンに　シンプルなパンに　ベーグル3種類

あんぱんに　レーズンとくるみのライ麦パンまで！

こんなにたくさんの種類のパンを焼いてくれたなんて

もっちゃんのやる気が伝わってきます

もっちゃんのパン　かわい美しく焼けていた

どれも穏やかでやさしくておいしい◎　もっちゃんの味がします

今度　ご近所の市で出店デビューするそうですよ！

みなこさんは　みなこさんオリジナルのブリオッシュを焼いていて

今回私の強い強い希望により

そのブリオッシュを送ってくれました♪

こちらもみなこさんの味がします

素材の組み合わせはいつも斬新

そして　ちょっとラマシパンに似ています

ラマシパンを食べてくださる前からそうなんです

ブリオッシュのたたずまいなんて　ほんと似てる〜〜♪

そして感動モノだったのが

先日のパン教室のおさらいで焼いてくれた　シュトレンでした

とってもおいしくできていた！

本当に感動した〜〜

しかし　それ以前に何が感動って

この豪華なお菓子＆パンセットです！

みなこさんは主婦さんだそうですが

お店をやった方が良いと思います

だんなさん　ズルすぎるッ　うふふ◎

どのお菓子も　ビシッとセッティングが出ている

迷いのないおいしさでした

12月は　大好きなパン友達達のお気持ちが

ダイレクトに伝わってきて　
本当においしく幸せな日々を過ごしています

このおいしいモノ達

誰かにお裾分けしたい気持ちもあるけど

しないんだ。。。♪